“你见过2050年的自己吗？”

在2025年大阪・关西世博会的热门展馆——大阪医疗健康展馆内，这句充满未来感的提问，让无数参观者通过沉浸式互动体验，提前“遇见”未来的自己。而世博会的另一标志性展馆“EARTHMART”，也在通过饮食思考生命，诠释对未来健康生活的构想。

这两大核心展馆背后均有格力高集团的身影，格力高集团是“EARTH MART”的银牌合作伙伴，以及“大阪医疗健康馆”的顶级合作伙伴。除赞助两大展馆外，格力高集团还在展会期间举办多项企业活动。

格力高集团，一家拥有百年历史的全球食品企业，大阪道顿堀的标志性景点“奔人”广告牌就来自格力高集团。自1922年推出首款营养糖果Glico以来，格力高集团持续在休闲食品、冷饮、乳制品、加工食品等多领域开展事业，既拥有“必思可”饼干、“百奇”等陪伴几代人的经典产品，也打造出“SUNAO”（控糖系列）、“扁桃仁效果”（植物营养系列）等契合当代健康需求的创新品牌。

“Healthier days，Wellbeing for life（健康的每一天，充实的人生）”，这一镌刻在格力高发展基因里的企业使命，恰与本届世博会“生命之光・未来社会设计”的主题深度共鸣。从医疗健康展馆的“重生”理念传递，到“EARTHMART”的饮食文化创新，格力高在这场国际盛会上，让全球看见百年品牌如何陪伴更多人迈向健康未来。

以食品之力链接未来健康

来到大阪世博会“EARTHMART”展馆，就像是步入一个充满未来启示的幻想超市。这里以食物与生命循环为主题，通过别出心裁的展陈及讲解，让观众重新审视那些曾被视为理所当然的事物，邂逅全新体验。

在"EARTH FOODS 25"清单中，大米（米粉）被认为是与日本人关系最亲密的食品。自今年5月底起，格力高自主研发的"大米营养糖果"已在“EARTHMART”展馆内向参观者免费派发。据介绍，这款大米糖果原料均精选大米成分，包括大米糖浆、米粉、大米蛋白和米油，辅以砂糖调配，配方中不含任何乳制品及添加剂，以精简的配方呈现纯粹的米香。这一创新实践不仅搭建起让世界感知日本世代传承饮食文化潜力的桥梁，更是展现了格力高为儿童带去幸福并助力美好未来的愿景。

在大阪医疗健康馆中，格力高则以“清除衰老细胞”的研究——“细胞护理”为主题进行展览，聚焦"细胞护理"领域的最新科研成果。格力高从其拥有的适合食品使用的约6,000种原料库中进行筛选，研究实验发现，合欢(学名:Albiziajulibrissin)具有清除衰老细胞的生物活性，这一发现已获得日本专利认证(专利号:7659690)，成为日本首项基于合欢实现衰老细胞清除的技术专利。未来，格力高集团将深化研究进程，持续探索该成分在抗衰老领域的应用潜力。

大阪・关西世博会展览期间，在格力高集团的一场抗氧化主题健康科普活动上，大阪大学微生物研究所的教授向现场观众们谈及，正常细胞会因年龄增长、紫外线辐射及不良生活习惯等因素逐渐丧失分裂能力，最终转化为老化细胞，他将这类细胞称之为“幽灵细胞”。依靠自身免疫，这类“幽灵细胞”能够被机体清除部分，但是大部分会在体内累积，进而引发身体机能衰退与衰老现象，直观的表现为容貌浮肿，更深层次对内脏的影响程度则需要通过体检来判断。目前，这种“幽灵细胞”不能被根治，但是可以通过健康膳食提前预防，他建议人们改善日常习惯，并关注富含抗氧化成分食物对健康的益处。格力高旗下的“扁桃仁效果”产品，富含“维生素E、膳食纤维”，能够有效减少氧化应激对细胞的损伤，合理补充，有益健康。

百年坚守，初心不变，技术迭代

格力高集团能在世博会上呈现出受观众喜爱的创新方案，根源在于其百年发展中从未动摇的初心。

百年以来，格力高集团旗下的品牌越来越多，产品越来越丰富，比如，该公司1933年发售的营养零食必思可是将有助于肠胃蠕动的酵母菌添加到夹心奶油里制作而成。随着时代的变迁，最新的产品配方已含有双重乳酸菌，一是孢子乳酸菌，这是能保持活性抵达肠道的乳酸菌，可使肠道呈酸性，抑制有害菌繁殖并减少有害物质，有助于实现健全的肠道环境；二是格力高集团自主研发的GCL1815乳酸菌，2025年首次搭载于必思可产品，GCL1815乳酸菌有助于增强免疫力。

这种对“健康+美味”的深耕，正契合当下消费趋势。根据Innova零食品类消费者调研报告显示，消费者对健康零食的选择频率已经超过了纵享型零食，超过56%的全球消费者表示他们至少每天会食用一次健康零食，这反映出当代消费者对健康生活方式的追求。

据记者了解，在研发方面，格力高早已构建起“发育与营养的最优化”“成长支持”“运动能力强化”“脑功能提升”“健康的增龄”为核心的五大重点领域相关的研究方向，推进与商品化相衔接的研究主题。

那从一项研究成果到形成产品，背后要经历怎样的阶段？

格力高集团商品技术开发研究所所长齐藤康雄介绍，商品技术开发研究所，主要任务是将基础研究中发现的创新种子进行培育，经历从想法、基础研究、应用研究、商品·生产技术开发、生产，最终到销售各个环节。而在应用研究和商品·生产技术开发两大环节中，还包含了加工技术·生产技术开发、健康机能验证、健康大数据解析、效果可视化技术开发、原料筛选·开发、安全性确认、美味评估等步骤。

可以说，从一项研究成果到形成产品，背后的工程量相当庞大，不仅要有严谨的科学实验、周密的商业论证、及时响应市场反馈，还要有严格的品控体系作为保障。以神户工厂为例，作为格力高日本13座工厂之一，这里具备全温度带（常温、冷藏、冷冻）生产技术，还通过“匠师制度”培养专业人才，即使是相同配方的饼干，匠师也能根据当日温度、湿度与原料状态精准调整工艺，确保品质稳定。

本土化发展：在中国，为中国

在中国，人们早已可以品尝丰富的格力高产品。

1995年，格力高进入中国市场，积极响应中国消费者对健康与美味兼具的需求，成功推出百奇、百醇、必思可益生菌饼干等多款明星产品。从1995年上海闵行第一家工厂起步，到如今构建起辐射全国的智能制造网络，从最初引进日本配方，到开发出扁桃仁效果植物奶结合武夷山大红袍茶液等专属中国的创新产品，进入中国市场30年的格力高，用本地化策略与健康升级构成增长双引擎，驱动这家百年企业穿越成长周期。

财报显示，2024财年，格力高集团全球营业额达3310亿日元，中国业务约占其海外事业45%，成为海外业务的核心增长引擎。

在今年9月举办的格力高30周年庆典活动上，这家深耕中国市场的食品企业正式发布了以“健康无界”为主题的中长期发展战略，明确至2030年的三阶段发展路径。格力高方面表示，未来将围绕事业拓展、研究创新与可持续发展等多方面持续投入，进一步深化本土化运营，助力中国消费者健康生活升级。

根据新战略，格力高将持续深耕一二线市场，强化核心品牌影响力，并加深与高校及科研机构的合作。企业将依托本土研发中心，重点开发融合健康与美味的新产品。

据悉，这些年来，格力高针对中国消费者需求，持续在减糖、植物基、功能化营养方向推出多个本地适配产品：百醇系列通过减糖30%配方，满足Z世代“低负担甜食”偏好;扁桃仁效果植物奶结合武夷山大红袍茶液，创新“茶味植物基”新体验；必思可益生菌饼干在全球通用配方基础上，针对中国儿童饮食结构优化成分配比，每份含1.2亿CFU益生菌与乳矿物盐。

值得关注的是，中国特色的产品已经反向输出海外，比如，作为中国特色品牌百醇，在去年首次突破10亿大关，自2023年起，百醇也作为“出口品”远销新加坡、泰国等市场。

从首款营养糖果“Glico”的诞生，到2025年大阪世博会“大米糖果”的全球亮相；从在基础研究中发现创新种子，到合欢清除衰老细胞技术的专利突破；从日本本土的百年坚守，到中国市场的本土化创新，格力高始终以“创造性使用高品质原料”为核心，在传承中创新，在创新中践行社会责任。