清晨六点的上海金山区朱泾镇，天光微亮，广缘大酒店的后厨已经灯火通明。穿着白色工服的师傅们正在精心准备当天的食材，红烧肉在锅中咕嘟作响，时蔬被仔细清洗切配，这是李长虹坚持了11年的“爱心助老送餐”项目的日常。

2014年至今，38万份热饭热菜，从这片灶台出发，准时送到了朱泾镇19个社区的老人手中。从学徒到民营企业家，从三张桌子的小餐馆到爱心助老送餐中心，这是李长虹诠释“吃水不忘挖井人”的生活图景：一边以实业筑基，一边用温情反哺。

广缘大酒店后厨员工为“助老送餐”配餐。本文图片均为受访者供图

从乡村学徒到企业家

李长虹是上海永太服装（金山）有限公司和广缘大酒店的掌舵人，也是大茫村村民口中那个“没忘本的孩子”。这个从农家屋走出来的企业家，人生起点写满了艰辛——16岁时，父亲病逝的李长虹带着弟弟们挤在20平方米的农屋，吃饭只有三张矮凳。为养家辍学进服装厂的他，垫着两块砖才能够到工作台，借来缝纫机练功，徒步十几里买布料。“（村里）老书记的关心、乡亲的蔬菜、师傅的手艺，这些温暖我记了一辈子。”回忆起当时受到的帮助，李长虹至今仍觉感动。

1997年，李长虹带着35名同乡创办永太服装，从乡村作坊起步践行“一辈子做好一件事”的信念。凭借对品质的极致追求，企业成为优衣库全球核心高端外套生产基地。“只要你的产品过硬，客户是不会让你没钱赚的。”面对“单客户依赖”的质疑，李长虹如此回应。

如今，在36500平方米的厂房里，800名员工创造出年产量140万件、销往20多个国家的业绩，企业也先后荣获全国文明单位、全国和谐劳动关系创建示范企业等荣誉称号。“员工比订单重要”“员工是企业的宝”是李长虹的企业管理哲学，这些理念被真切地落实到了每一项具体行动中：为退休社保未缴满的员工续聘参保，设助困资金，建咖啡吧与健身区，为员工无偿配眼镜，这份关怀换来了低于1%的人员流动率。

李长虹与员工讨论成衣工艺。

与此同时，他创办的广缘大酒店也从最初只有3张桌子的小餐馆，发展成为服务社区的综合性高端酒店。两家企业的稳健发展，为他践行公益事业提供了有力支撑。

十年送餐，38万份热饭里的爱心助老

2014年，朱泾镇在调研中发现一个令人揪心的现象：全镇有近200名独居、高龄老人面临“吃饭难”问题。这些老人中，有的行动不便无法买菜做饭，有的舍不得花钱外出就餐，还有的因身体原因需要特殊饮食。当镇党委、政府找到李长虹商讨助老送餐项目时，尽管深知其中的困难与挑战，他仍然毫不犹豫地接下了这个重担。

自那时起，广缘大酒店坚持“零利润”为全镇60周岁以上老人提供爱心助老送餐服务。为了适配各种需求，酒店推出了10/15/20元三种套餐。各居委会主动承担起配送任务，将热乎的饭菜送到老人家中，在传递爱心的同时，也通过每日的“敲门行动”及时了解老人的生活状况和需求。

面对亲友和同事对亏损的担忧，李长虹总是坚定地说：“就算亏钱，也绝不会影响酒店正常运转和员工待遇！”十一年来，这份温暖从未间断，累计配送助老餐已达38万份。为了这份坚持，运行至今，酒店贴补金额达370多万元，但李长虹从未后悔：“老人们吃得满意，这笔钱就花得值。”这份执着与担当，让他在2016年荣获第七届“上海市慈善之星”称号。

社区工作人员给老人上门送餐。

事实上，助老送餐项目自运行以来，面临诸多挑战。李长虹为此专门开办了自己的农场，确保食材新鲜可靠。“老人家的健康开不得半点玩笑，我们必须从源头把关。”他还经常带着厨师团队走进老人家里，细心询问口味偏好，实时根据用餐反馈调整菜单。

项目刚开始时，有老人不信任，以为是“商家噱头”。临源居民区的祝阿姨就是其中一个，第一次收到餐盒时，她反复检查饭菜，还特意向居委会询问情况。可半个月后，祝阿姨却主动联系酒店，表达感谢：“这菜比自己做的香，考虑到我一盒饭要管到晚上，还给我加了米饭，真是太周到了。”

乡梓情深，从“名誉村主任”到反哺热潮

2019年，李长虹被聘为大茫村“名誉村主任”。大茫村位置偏远，老人们去市里看病要转几趟车，来回就得耗上一天时间。李长虹看在眼里、急在心里，几番联系，最终成功牵线上海市第八人民医院的专家团队线上坐诊，还自掏腰包在村里建起了远程医疗点。

李长虹深知村里乡亲最爱聚在老年活动室，“农村老人乐趣不多，农闲时就爱聚一起喝个茶，一杯热茶下肚，聊天才有滋味。”于是，老年活动室里，免费茶叶在17年间从不间断，这项支出已达40多万元。

李长虹定期给大茫村老人送温暖。

李长虹为乡亲们做得还远不止于此，村里的网线像蜘蛛网一样杂乱，存在安全隐患，他主动与村委会对接推进“理线清网”项目；看到大学生就业难，他设立专项创业基金，给年轻人创业的底气。如今，他通过镇上“传帮带”项目认下的徒弟，已经将产品卖向了海外。“每次她来报喜，我比自己赚了钱还高兴。”李长虹笑着说。据统计，近年来，李长虹个人为社会公益事业累计捐资捐物500多万元。

作为朱泾镇商会会长，在李长虹的带动下，朱泾镇30多位非公企业家相继加入了“名誉村居主任”行列，他们为村里修路装灯，给小区建文化广场，掀起了一股企业反哺社区的热潮。更让他欣慰的是，儿子李斌也追随父亲的脚步，成为了一名“名誉居主任”，时常与他探讨基层治理的创新之道。“我爸常说，自己做得还不够，公益不是一时的事，要一代代传下去。”李斌说。