参考文献：

[1]周三女,刘丽清,吴先辉,田妍基,潘斌.生鲜焯煮及不同采摘期马齿苋中草酸的含量差异[J].农产品加工,2016(23) :52-54.DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2016. 12.014.[2]赵学志,徐惠,张俊倩,等.栽培型和野生型马齿苋茎叶营养成分分析[J].农产品加工,2021,(08):43-45.DOI:10. 16693/j.cnki.1671-9646(X).2021.04.044.[3]夏威.烹调对蔬菜中草酸的作用[D].苏州大学,2007.

[4]陈琼,狄殿奇,蒋变玲,冯凡.不同加工方式对蕨菜中致癌物原蕨苷的影响[J].赤峰学院学报(自然科学版),2021,37 (11):23-25.DOI:10.13398/j.cnki.issn1673-260x.2021. 11.007.

[5]李元亭, 窦君霞, 李庆. 不同前处理方法及储藏温度条件下香椿芽中亚硝酸盐含量比较研究[J]. 现代农业科技, 2019.

专 家 简 介

苏星星，整形外科硕士研究生，北京儿童医院顺义妇儿医院住院医师。

擅 长：体表肿物整形手术；肉毒素、透明质酸、水光针等注射微整形；脱发养发；光电类治疗。

专 家 简 介

苏星星，整形外科硕士研究生，北京儿童医院顺义妇儿医院住院医师。

擅 长：体表肿物整形手术；肉毒素、透明质酸、水光针等注射微整形；脱发养发；光电类治疗。

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苏星星，整形外科硕士研究生，北京儿童医院顺义妇儿医院住院医师。

擅 长：体表肿物整形手术；肉毒素、透明质酸、水光针等注射微整形；脱发养发；光电类治疗。

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